１０日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
卵の色 (たまごのいろ)
産み出された直後は、橙色の卵黄を大量に蓄えているため橙色。ふ化に向け、卵の中でカニの体がつくられてくると、いろいろな色素が含まれてくるため、次第に黒っぽくなる。
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