「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
雄と雌の大きさの違い (おすとめすのおおきさのちがい)
雄ガニと雌ガニで脱皮の回数が違うため、大きさが極端に異なる。雄ガニは１２回の脱皮で甲幅１３センチ以上の大ガニになる。一方、雌ガニは１０回目で最終脱皮を迎える。
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