越前がにならおまかせ
納谷一也
かにしゃぶ (かにしゃぶ)
かにのしゃぶしゃぶ。足のむき身を煮立っただし汁の中でさっとゆでて、ポン酢やゴマだれなどお好みのたれを付けて食べる。
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三国港越前がに料理専門店 みくに隠居処
美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN
旬味 泰平
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
