「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
年齢 (ねんれい)
ズワイガニの仲間はいずれも冷たい海に住んでおり、成長が遅く、１０年以上生きる。漁獲しても良い大きさになるには雌雄とも１０年以上はかかる。寿命は２０年前後とみられている。
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割烹旅館 越前満月
広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
みくに隠居処
越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。
日本料理越前がに専門店 やなぎ町
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長者町 いわし屋
心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。
