「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
年齢 (ねんれい)
ズワイガニの仲間はいずれも冷たい海に住んでおり、成長が遅く、１０年以上生きる。漁獲しても良い大きさになるには雌雄とも１０年以上はかかる。寿命は２０年前後とみられている。
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