至高のカニを確実に提供
刀根瑛昌
越前町のカニ漁 (えちぜんちょうのかにりょう)
福井県越前町では、ズワイガニは江戸中期から沖手繰網漁などで徐々に漁獲され始めた。現在では、越前漁港といわれる大樟、小樟、厨などの漁港から多くの底引き網漁船が出港している。
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望洋楼
お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。
越前の宿 うおたけ
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ホテル割烹 石丸
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日本料理越前がに専門店 やなぎ町
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