トップページ > 百科事典 > チアノクルスタリン
甲殻類特有のクルスタセオルビンという青緑色の色素に、熱を加え赤色に変化したもの。
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海産物販売や多彩催し 11、12日、福井で「水仙まつり」
越前がに最上級「極」初競り出ず ブランド価値を徹底、妥協せず
越前がに求め人の波 坂井・三国でまつり 市場より安価
越前ガニの漁場ってどこ?「海図ホール」 越前がにミュージアム展示紹介
越前がに「高値の花」 競り値 ズワイ4割上昇 セイコは2割
越前がに漁を前に 底引き網漁船点検 坂井、海保署員ら
「おいしい俳句」を堪能 福井新聞連載の向笠さん新著 若狭ぐじ、越前がに紹介
白いズワイガニ捕獲、突然変異か 越前松島水族館で展示
極上越前がに、皇室へ 福井・ 坂井、15匹を献上
セイコガニ漁獲14%減 ズワイガニ2%減、「極」は44匹 福井県まとめ
かにの百科事典を見る
「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
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献上がに、皇室献上
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冬の王、皇室へ 坂井、越前がに100回目献上
漁、競り・市場
[ 2026年01月15日 ]
越前がに 漁獲額最高ペース 12月末時点 資源回復、好天で豊漁
観光
[ 2026年01月14日 ]
敦賀駅から12時間 越前がにを台湾へ JR東と日航タッグ
イベント
[ 2025年12月18日 ]
冬の味覚競り落とせ 12月28日、坂井・三国港市場 カニやエビ、加工品販売も
[ 2025年11月23日 ]
福井の魅力 ドーンと発信 東京・神楽坂で催し
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