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カニの百科事典

爪 (つめ)

 5対10本ある足のうち、第1番目の足。はさみの部分。えさをつかんだり、敵を威嚇したりする。

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館 越前満月

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広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

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3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

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至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

越前かに料理「鹿島」

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三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

らでん

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越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

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「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

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ズワイガニの甲羅盛り

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太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】