越前がにならおまかせ
納谷一也
ゆでがに (ゆでがに)
塩水で丸ごとゆで上げる。越前ガニのおいしさを最も堪能できる食べ方。
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旬味 泰平
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
らでん
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
