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ニュース一覧

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[ 2017年08月19日 ]

蟹と水仙の文学コンクール 詩、俳句「おくりもの」テーマに 11月末まで募集

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[ 2017年07月14日 ]

越前がにロボコン参加募る 県情報システム工業会

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[ 2017年06月22日 ]

6月22日は「かにの日」

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[ 2017年05月25日 ]

越前がにロボ作って競おう 11月に児童向け大会

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[ 2015年01月15日 ]

越前がにおいしい地理的理由とは 福井の歴史考察本出版

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[ 2015年01月06日 ]

越前がになど初競り、市場に活気 福井市中央卸売市場が再開

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[ 2014年12月12日 ]

ぷりぷりの逸品「若狭のかき」 小浜湾、出荷が本格化

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[ 2014年12月10日 ]

最高級「若狭かれい」皇室に献上 小浜、7千匹から厳選

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[ 2014年12月09日 ]

「小鯛のささ漬け」樽詰めピーク 小浜、ほんのり桜色

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[ 2014年12月06日 ]

越前がに人気の福井アンテナ店 都内、売り上げ1億円超

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[ 2014年12月05日 ]

生け締めで高鮮度「越前がれい」 越前がにに次ぐブランドに

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[ 2014年12月01日 ]

【論説】道の駅「越前」 “観光力”強化の旗艦施設に

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[ 2014年12月01日 ]

越前がに汁、若狭ふぐ汁振る舞う 大阪で若狭路PR催し

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[ 2014年11月27日 ]

兵庫で白いズワイガニ水揚げ 赤いカニと紅白縁起良し

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

みくに隠居処

みくに隠居処

越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

みくに隠居処

みくに隠居処

芸能人・有名人が多数来店!三国を代表する名店「みくに隠居処」が味・見た目・バリエーションにこだわった蟹ランチをご提供。

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

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セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

1人分

カニみそも足の身もあますところなく盛りつけ【動画あり】

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