ニュース一覧
歴史
[ 2021年05月26日 ]
古文書の「大蟹」はタラバ 越前がにの歴史 研究、解説 越前町・岡田さん発刊 江戸期、ズワイより「格上」
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料理店
[ 2021年05月20日 ]
ミシュランガイド北陸 福井の２店 二つ星 県内計９２件 そば１３店も掲載
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料理店
[ 2021年05月20日 ]
掲載機に福井の食ＰＲ ミシュランガイドに県内飲食店 「評価励み」喜びと感謝
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広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
