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商品、特産物

[ 2023年11月17日 ]

越前がに用 究極フォーク 龍泉刃物(福井県越前市)など開発 チタン製、軽量 刃の厚さ、角度追求 CFで応援購入可能

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[ 2023年05月09日 ]

若狭まはた うまく育て 稚魚3万匹 出荷始まる 福井県小浜市・県栽培漁業センター 養殖1年半で食べ頃

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[ 2023年03月09日 ]

「高浜産」新商品食べて 敦賀開業向け20種完成

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[ 2023年03月08日 ]

三国「干しえび」最高賞 舩木水産(福井県坂井市) 夫婦二人三脚で開発 ふるさと食品審査

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[ 2023年02月25日 ]

若狭ふぐ 食べて幸福 「味ばっちり」 福井県小浜市・阿納地区 発送続く

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[ 2022年10月21日 ]

よっぱらいサバ出荷再開 猛暑から品質回復、3ヵ月半ぶり 福井県小浜市 養殖業者「ほっとした」

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[ 2022年09月22日 ]

駅弁自販機お目見え かにめし、焼き鯖寿しなど6種 番匠本店(福井市) JR福井駅構内に設置

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[ 2022年02月01日 ]

【PR】今季貴重な「越前がに」雄ズワイが入荷! 2月1日午後2時、オンライン特別即売会 福井新聞社、サンケイリビング新聞社、47CLUB共催

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[ 2021年11月13日 ]

塩ウニソース カニに合う! 天たつ(福井) 「甲羅盛」発売 際立つうま味、食感人気

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[ 2021年11月13日 ]

若狭かれい 秋風に揺れ 天日干し出荷始まる 福井県小浜市

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[ 2021年11月05日 ]

搾りたての酒をカニと 安本酒造(福井) あす解禁日発売

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[ 2021年09月30日 ]

生産者の思い添え 農水産物 産地直送 ECサイト、福井県福井市がオープン 52品記事、写真で魅力発信

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[ 2020年11月25日 ]

越前がにに「福いいネ!」 福井市がPRプレート

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[ 2020年10月28日 ]

「越前がに」の贈答用箱 県作製、補助制度も

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[ 2018年09月28日 ]

「越前がに」国GI登録 県内6品目 産地差別化に期待

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[ 2018年07月13日 ]

国体・大会選手へ福井の“力水” ペット入り水道水3万本 福井市

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[ 2018年06月01日 ]

仏・美食ガイド本「ゴ・エ・ミヨ」北陸版発刊 越前がに解説も

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[ 2016年10月04日 ]

越前がに ラベルでPR アサヒビールが発売

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[ 2015年12月01日 ]

越前がにの身 引き立つだし 越前かに成前(福井) こだわり鍋セット販売

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[ 2015年01月30日 ]

サバならぬシイラのへしこも認定 「ふくいの恵み」商品一堂

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[ 2014年12月26日 ]

越前町サワラうまみ凝縮ふりかけ 越前がにで有名道の駅越前

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[ 2014年12月12日 ]

ぷりぷりの逸品「若狭のかき」 小浜湾、出荷が本格化

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[ 2014年12月10日 ]

越前蟹味噌バターが最高賞に輝く 越前町産紅ズワイガニ加工

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[ 2014年12月09日 ]

「小鯛のささ漬け」樽詰めピーク 小浜、ほんのり桜色

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[ 2014年12月05日 ]

生け締めで高鮮度「越前がれい」 越前がにに次ぐブランドに

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[ 2014年12月01日 ]

越前がになどプレミア福井県産品 カタログギフト新コース

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[ 2014年11月28日 ]

さばいた越前がに贈りませんか? 福井の専門店が販売開始

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[ 2014年10月03日 ]

バイヤーにズボガニ代替品などPR 福井中央魚市が商談会

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[ 2014年01月06日 ]

越前がに、東京・銀座で人気 アンテナショップが好調

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[ 2013年11月12日 ]

越前がに、若狭牛などセット販売 福井県漁連などお歳暮用に

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[ 2013年03月21日 ]

越前がにの身でシャリ包む恵方巻き 食料品卸の一乃松(越前市)

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[ 2012年08月23日 ]

福井市ブランド農林水産加工品認定 越前がにのみそ使った特製バターなど

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[ 2012年02月23日 ]

「越前蟹味噌バター」3月から販売 ベニズワイガニで商品化、福井市の三玄

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[ 2011年11月02日 ]

セイコガニの珍味「蟹乃醤」開発 1匹分たれ漬け、福井のすし店

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[ 2011年09月26日 ]

開花亭ふりかけ「蟹の淡雪」“搭乗” ANA国際線ファーストクラス

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[ 2011年05月23日 ]

冷凍かにめしいかが 番匠本店開発、5分で“出来たて”

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[ 2011年01月27日 ]

「蟹の淡雪」番組で反響2万個超 福井・開花亭の高級生ふりかけ

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[ 2010年12月16日 ]

越前がにのすし弁当 雄島館(坂井)羽田などで販売 

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[ 2010年11月05日 ]

越前がに全国発信へ漁連と提携 天たつ(福井)、8日から販売

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[ 2009年12月08日 ]

ズワイガニの高級ふりかけ販売へ 開花亭(福井市)が商品化

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[ 2007年11月06日 ]

カニに合う酒「蟹至福」商品化 田嶋酒造(福井)きょう発売

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[ 2001年03月02日 ]

「東尋坊と越前ガニ」切手など一堂に 福井中央郵便局でフェア

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[ 2000年07月04日 ]

越前町商工会「あら」で魚醤の製品化 越前がにミュージアムで発売で

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[ 1999年11月05日 ]

「越前ガニ」のふるさと切手を贈呈 三国郵便局、原作者に

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[ 1998年03月10日 ]

「エコーはがき」福井県作製が優秀賞 越前ガニをモチーフ

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おすすめの宿

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越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

一覧

10日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハン

2人分

カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。