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商品、特産物

[ 2023年11月17日 ]

越前がに用 究極フォーク 龍泉刃物(福井県越前市)など開発 チタン製、軽量 刃の厚さ、角度追求 CFで応援購入可能

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[ 2023年05月09日 ]

若狭まはた うまく育て 稚魚3万匹 出荷始まる 福井県小浜市・県栽培漁業センター 養殖1年半で食べ頃

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[ 2023年03月09日 ]

「高浜産」新商品食べて 敦賀開業向け20種完成

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[ 2023年03月08日 ]

三国「干しえび」最高賞 舩木水産(福井県坂井市) 夫婦二人三脚で開発 ふるさと食品審査

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[ 2023年02月25日 ]

若狭ふぐ 食べて幸福 「味ばっちり」 福井県小浜市・阿納地区 発送続く

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[ 2022年10月21日 ]

よっぱらいサバ出荷再開 猛暑から品質回復、3ヵ月半ぶり 福井県小浜市 養殖業者「ほっとした」

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[ 2022年09月22日 ]

駅弁自販機お目見え かにめし、焼き鯖寿しなど6種 番匠本店(福井市) JR福井駅構内に設置

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[ 2022年02月01日 ]

【PR】今季貴重な「越前がに」雄ズワイが入荷! 2月1日午後2時、オンライン特別即売会 福井新聞社、サンケイリビング新聞社、47CLUB共催

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[ 2021年11月13日 ]

塩ウニソース カニに合う! 天たつ(福井) 「甲羅盛」発売 際立つうま味、食感人気

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[ 2021年11月13日 ]

若狭かれい 秋風に揺れ 天日干し出荷始まる 福井県小浜市

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[ 2021年11月05日 ]

搾りたての酒をカニと 安本酒造(福井) あす解禁日発売

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[ 2021年09月30日 ]

生産者の思い添え 農水産物 産地直送 ECサイト、福井県福井市がオープン 52品記事、写真で魅力発信

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[ 2020年11月25日 ]

越前がにに「福いいネ!」 福井市がPRプレート

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[ 2020年10月28日 ]

「越前がに」の贈答用箱 県作製、補助制度も

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[ 2018年09月28日 ]

「越前がに」国GI登録 県内6品目 産地差別化に期待

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[ 2018年07月13日 ]

国体・大会選手へ福井の“力水” ペット入り水道水3万本 福井市

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[ 2018年06月01日 ]

仏・美食ガイド本「ゴ・エ・ミヨ」北陸版発刊 越前がに解説も

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[ 2016年10月04日 ]

越前がに ラベルでPR アサヒビールが発売

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[ 2015年12月01日 ]

越前がにの身 引き立つだし 越前かに成前(福井) こだわり鍋セット販売

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[ 2015年01月30日 ]

サバならぬシイラのへしこも認定 「ふくいの恵み」商品一堂

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[ 2014年12月26日 ]

越前町サワラうまみ凝縮ふりかけ 越前がにで有名道の駅越前

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[ 2014年12月12日 ]

ぷりぷりの逸品「若狭のかき」 小浜湾、出荷が本格化

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[ 2014年12月10日 ]

越前蟹味噌バターが最高賞に輝く 越前町産紅ズワイガニ加工

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[ 2014年12月09日 ]

「小鯛のささ漬け」樽詰めピーク 小浜、ほんのり桜色

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[ 2014年12月05日 ]

生け締めで高鮮度「越前がれい」 越前がにに次ぐブランドに

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[ 2014年12月01日 ]

越前がになどプレミア福井県産品 カタログギフト新コース

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[ 2014年11月28日 ]

さばいた越前がに贈りませんか? 福井の専門店が販売開始

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[ 2014年10月03日 ]

バイヤーにズボガニ代替品などPR 福井中央魚市が商談会

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[ 2014年01月06日 ]

越前がに、東京・銀座で人気 アンテナショップが好調

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[ 2013年11月12日 ]

越前がに、若狭牛などセット販売 福井県漁連などお歳暮用に

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[ 2013年03月21日 ]

越前がにの身でシャリ包む恵方巻き 食料品卸の一乃松(越前市)

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[ 2012年08月23日 ]

福井市ブランド農林水産加工品認定 越前がにのみそ使った特製バターなど

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[ 2012年02月23日 ]

「越前蟹味噌バター」3月から販売 ベニズワイガニで商品化、福井市の三玄

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[ 2011年11月02日 ]

セイコガニの珍味「蟹乃醤」開発 1匹分たれ漬け、福井のすし店

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[ 2011年09月26日 ]

開花亭ふりかけ「蟹の淡雪」“搭乗” ANA国際線ファーストクラス

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[ 2011年05月23日 ]

冷凍かにめしいかが 番匠本店開発、5分で“出来たて”

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[ 2011年01月27日 ]

「蟹の淡雪」番組で反響2万個超 福井・開花亭の高級生ふりかけ

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[ 2010年12月16日 ]

越前がにのすし弁当 雄島館(坂井)羽田などで販売 

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[ 2010年11月05日 ]

越前がに全国発信へ漁連と提携 天たつ(福井)、8日から販売

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[ 2009年12月08日 ]

ズワイガニの高級ふりかけ販売へ 開花亭(福井市)が商品化

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[ 2007年11月06日 ]

カニに合う酒「蟹至福」商品化 田嶋酒造(福井)きょう発売

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[ 2001年03月02日 ]

「東尋坊と越前ガニ」切手など一堂に 福井中央郵便局でフェア

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[ 2000年07月04日 ]

越前町商工会「あら」で魚醤の製品化 越前がにミュージアムで発売で

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[ 1999年11月05日 ]

「越前ガニ」のふるさと切手を贈呈 三国郵便局、原作者に

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[ 1998年03月10日 ]

「エコーはがき」福井県作製が優秀賞 越前ガニをモチーフ

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おすすめの宿

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割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

おすすめの料理店

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長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

一覧

至高のカニを確実に提供

刀根瑛昌

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越前ガニのおすすめ料理

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越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品