「かにまつり」のＰＲに奔走
池野政義
献上がに (けんじょうがに)
越前がにの皇室献上は１９２２（大正１１）年から戦時中などを除き毎年行っている。調理は福井県坂井市三国町内の鮮魚店が持ち回りで担当。県職員が天皇、皇后両陛下、皇太子家、秋篠宮家、常陸宮家、三笠宮家に届ける。
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旬味 泰平
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
三国港越前がに料理専門店 みくに隠居処
美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN
