みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

三国サンセットビーチ目の前に、ひと際目を引くシックなたたずまい。福井県内で最も等級基準が厳しい「三国漁港」で水揚げされたカニを、さらにお店独自に目利きし、爪の大きさ、殻の色などから選りすぐった「純正越前ガニ」を使用しています。芸能人・有名人など多数来店する、取材殺到の名店です。

みくに隠居処詳細情報はこちら

味に厳しい地元の方も唸る「名物かにランチ」を提供

みくに隠居処

■【コース料理】越前がにフルコースが気軽に楽しめる

色々な蟹料理が楽しめる大人気のコース。「茹蟹」「蟹刺」「焼蟹」のほか、さまざまな蟹料理を提供中。

みくに隠居処

■【茹蟹】蟹好きも唸る　隠居処の絶品「茹蟹」

福井県内最高品質「三国産」の越前がにを使用。越前海岸の塩職人と共同開発した茹蟹専用の天然塩で茹で上げており、絶品の味わい。

みくに隠居処

■【蟹刺し】プリプリの食感！越前花咲仕立て

美しく花が咲いたように広がる花咲仕立ての「蟹刺し」。透き通った美しい見た目とプリプリの食感。自家製ポン酢に漬けて食べると絶品。

■【焼蟹】職人が一つ一つ焼き上げた極上の蟹料理

秘伝の火入れで焼き上げる極上の焼蟹は、身離れが良く、香ばしい香りが楽しめる蟹料理。

みくに隠居処

■【その他の蟹料理】隠居処でしか味わえない蟹料理の数々

みくに隠居処では蟹の前菜、蟹茶碗蒸し、蟹そば、蟹ちらし、蟹グラタンなど様々な種類の蟹料理を提供している。色々な蟹料理を食べたいというお客様から好評を得ている。

みくに隠居処

■【1Ｆ　レストラン空間】落ち着いた和モダンの雰囲気

全２０席ある隠居処のレストランフロアは和モダンの雰囲気で、落ち着いた店内で蟹料理を楽しむことができる。団体での貸切利用も可能で、ソファ席もある。