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ニュース一覧

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[ 2016年03月29日 ]

越前町沖に謎の沈没船 海底240メートル、カニ好漁場

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[ 2014年09月19日 ]

スリランカなど越前がに保護学ぶ 10カ国の水産関係職員

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[ 2013年12月24日 ]

カニ殻、稲生育に効果あり 越前町で散布報告会

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[ 2013年04月05日 ]

越前がになど古里の産業を英語で学習 県教委が教材配布

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[ 2012年04月14日 ]

品質差明示し評判守る、越前がに 顧客のため供給も確保、加瀬教授

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[ 2012年04月07日 ]

評価は産地が高める、越前がに 共同作業で強い集客力、加瀬教授

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[ 2011年09月06日 ]

県と東大の「希望学」何を調査? 越前がにめぐる人々の挑戦など14テーマ

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[ 2011年07月24日 ]

越前がにめぐる人々の挑戦を発表 福井で「希望学プロジェクト」の中間報告

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[ 2011年06月12日 ]

越前がに、コウノトリ研究させて 県立大予算、県民が審査

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[ 2009年02月03日 ]

県版ノーベル賞に今氏(若狭湾エネ研研究員) 越前がに稚ガニ人工飼育成功

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[ 2007年12月13日 ]

越前がに殻使った健康食品の研究を発表 北陸STCサロン

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[ 2007年08月03日 ]

越前がに、越前和紙の2事業採択 福井県から、経産省・地域資源活用支援

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[ 2000年05月14日 ]

越前町で水産研究成果報告会 越前ガニのタグの効果説明

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[ 1999年12月07日 ]

かにミュージアムテーマに講演 越前町民大学講座

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[ 1997年11月18日 ]

越前ガニは高いのか?生態や流通を追跡 全国高校研究大会で発表へ

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

みくに隠居処

みくに隠居処

越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

越前 蟹の坊

越前 蟹の坊

三国の“おいしい”を詰め込んだ土産物とお食事の店。望洋楼のオリジナル商品や、新鮮な地元の海の幸を使った丼メニューはバラエティー豊か。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

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「かにまつり」のPRに奔走

池野政義

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前がに甲羅蒸し

越前がに甲羅蒸し

4人分

セイコガニたっぷりの贅沢な一品

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