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[ 調査・研究 ]

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調査・研究

[ 2022年02月20日 ]

海中ドローンでカニ調査　福井県敦賀市で水産研究シンポで報告

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[ 2021年09月28日 ]

越前がに資源詳細把握へ　ドローン全速前進　保護礁周辺潜って撮影　福井県など全国初実証

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[ 2020年01月10日 ]

越前がに資源増大へ稚ガニ保護　福井県が新計画案

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[ 2019年03月06日 ]

地域の誇り、「極」の越前がに（下）　向笠千恵子の食は福井にあり

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[ 2019年02月27日 ]

地域の誇り、「極」の越前がに（上）　向笠千恵子の食は福井にあり

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[ 2016年03月29日 ]

越前町沖に謎の沈没船 海底２４０メートル、カニ好漁場

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[ 2014年09月19日 ]

スリランカなど越前がに保護学ぶ　１０カ国の水産関係職員

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[ 2013年12月24日 ]

カニ殻、稲生育に効果あり　越前町で散布報告会

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[ 2013年04月05日 ]

越前がになど古里の産業を英語で学習　県教委が教材配布

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[ 2012年04月14日 ]

品質差明示し評判守る、越前がに　顧客のため供給も確保、加瀬教授

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[ 2012年04月07日 ]

評価は産地が高める、越前がに　共同作業で強い集客力、加瀬教授

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[ 2011年09月06日 ]

県と東大の「希望学」何を調査？　越前がにめぐる人々の挑戦など１４テーマ

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[ 2011年07月24日 ]

越前がにめぐる人々の挑戦を発表　福井で「希望学プロジェクト」の中間報告

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[ 2011年06月12日 ]

越前がに、コウノトリ研究させて　県立大予算、県民が審査

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[ 2009年02月03日 ]

県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員）　越前がに稚ガニ人工飼育成功

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[ 2007年12月13日 ]

越前がに殻使った健康食品の研究を発表　北陸ＳＴＣサロン

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[ 2007年08月03日 ]

越前がに、越前和紙の２事業採択　福井県から、経産省・地域資源活用支援

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[ 2000年05月14日 ]

越前町で水産研究成果報告会　越前ガニのタグの効果説明

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[ 1999年12月07日 ]

かにミュージアムテーマに講演　越前町民大学講座

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[ 1997年11月18日 ]

越前ガニは高いのか？生態や流通を追跡　全国高校研究大会で発表へ

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

みくに隠居処

みくに隠居処

芸能人・有名人が多数来店！三国を代表する名店「みくに隠居処」が味・見た目・バリエーションにこだわった蟹ランチをご提供。

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雌ガニの産卵期はいつ？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がにの歴史迫る　越前町、悠久塾が最終講義

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ＨＰで越前がになど冬の味覚を発信　福井県観光連盟、催し情報も

越前がにミュージアムの飼育水温と水槽の水容量は？（越前がにＱ＆Ａ）

「カニは県産」冬の味覚求め人波　坂井市三国町と越前町で祭り

三国町で献上ガニ調理　きょう皇室へ

越前がに解禁前に救命胴衣着用訴え　越前町漁協と敦賀海保

越前がになど福井ブランド発信　２０日から東京で催し

解禁前にカニ雑炊振る舞い　福井市でキャンペーン　

カニの注目キーワード

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越前がに職人

一覧

「越前がには日本で一番おいしいカニ」

田村幸一郎

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越前がに最新ニュース

地域

[ 2022年03月22日 ]

新三国港市場に活気　福井県坂井市　竣工記念で朝市　鮮魚や農産物　家族で品定め

地域

[ 2022年03月18日 ]

新三国港市場、3月21日開業　改修完了　衛生強化、観光機能も

漁

[ 2022年03月15日 ]

ズワイ漁獲可能量　福井県内今季分40トン増　福井海区漁業調整委

その他

[ 2022年03月13日 ]

【福井新聞1面コラム】越山若水（えつざんじゃくすい）◎越前がに

地域

[ 2022年03月13日 ]

【地域】フォローアップ　福井県越前町ふるさと納税額　返礼品充実で３倍超　本年度５億円迫る　サイト改善も奏功　町、PRへ体制強化

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越前ガニのおすすめ料理

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越前かにまんじゅう

越前かにまんじゅう

１０人分

越前がにのうま味をぎゅっと詰め込んだ一品

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