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ニュース一覧

料理店

[ 2022年10月18日 ]

嶺北嶺南シェフ 若狭食材で共演 10月21日、福井県坂井市で料理催し

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[ 2021年12月22日 ]

返礼は東京で食す越前がに 福井県坂井市ふるさと納税 荒磯(ありそ)が提供、PR

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[ 2021年05月20日 ]

ミシュランガイド北陸 福井の2店 二つ星 県内計92件 そば13店も掲載

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[ 2021年05月20日 ]

掲載機に福井の食PR ミシュランガイドに県内飲食店 「評価励み」喜びと感謝

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[ 2012年01月12日 ]

越前がに食べよう!36店詳細に紹介 越前海岸観光協連、ガイドブック作製

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[ 2011年10月28日 ]

「蟹の坊」南青山291横に出店 越前がにPR、望洋楼(坂井)

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[ 2010年10月26日 ]

カニ誘う食事・土産物店オープン 望洋楼が「蟹の坊」、坂井・三国

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品