トップページ ＞ 料理する ＞ セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

カニみそも足の身もあますところなく盛りつけ【動画あり】

セイコガニを隅々まで味わいましょう

すりこぎ棒とキッチンばさみで簡単にさばけます。

レシピ

ご家庭にあるすりこぎ棒とキッチンばさみだけを使ってセイコガニをさばく方法、食べ方をご紹介します。
カニみそや足・胴体部分の身をぜいたくに甲羅に盛りつけてできあがりです。

»旬のお魚を美味しく食べるレシピをもっと見る

»越前がにイベント情報をもっと見る

»ズワイガニのさばき方動画を見る
 

おすすめ料理一覧に戻る

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

らでん

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

アクセスランキング

越前がにの認知度は６２．２％で３位　東尋坊、永平寺に続く

冷凍されたカニを買うときの注意は？（越前がにＱ＆Ａ）

カニのふ化は特定の場所で行われるの？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がに漁あす解禁、県資源量調査　ズワイガニ平年並み

カニが出迎え　越前町に巨大看板　観光客に「温泉もヨロシク」

回復した福井の海”越前ガニ”もＰＲ　風評被害を払拭

越前がにや焼き鯖寿司、大阪で紹介　越前・若狭の味と技紀行

冬の味覚の王様、越前がに漁解禁　福井県の越前漁港など活気

越前がにの初セリ！ズワイガニ、セイコガニが次々と

カニまつり感謝祭で漁師鍋振る舞い　１０日に坂井市・三国魚市場

カニの注目キーワード

かにの百科事典を見る

越前がに職人

一覧

１０日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

詳しくはこちら

越前がに最新ニュース

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

漁、競り・市場

[ 2025年07月05日 ]

「ウニ採り続けたい」集落唯一の海女・林さん（左右）

食

[ 2025年07月05日 ]

漁師に愛される名物食堂　 懐かしい味、夫婦の人柄魅力　いこい食堂（厨）

調査・研究

[ 2025年06月06日 ]

ふるさと納税１８８億円、最高　「返礼品にコメ」大幅増　福井県と１７市町、２４年度

漁、競り・市場

[ 2025年04月10日 ]

春の味覚　水揚げ　越前町、ホタルイカ漁盛況

過去のニュース一覧

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

４人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

越前かにの記事カテゴリー

越前かにニュース (月別アーカイブ)

過去のニュース一覧

越前蟹のフォトギャラリー