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ニュース一覧

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[ 2016年12月05日 ]

越前がに漁が最盛期　越前町　漁港をにぎわす

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[ 2015年04月07日 ]

福井県越前町で定置網漁始まる

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[ 2014年08月02日 ]

越前がに花火など県都の夜彩る　福井フェニックスまつり

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[ 2013年11月05日 ]

冬待つ“亀”　波間　漆黒に浮かぶ

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[ 2012年12月22日 ]

越前がにのＬＥＤイルミネーション　クリスマスのデートに♪

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[ 2012年11月05日 ]

越前がに解禁前夜の年に一度の光景　闇夜にきらめく漁船

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[ 2011年12月15日 ]

釜ゆでの湯気、食欲誘う　越前がにの水揚げ港

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[ 2011年12月02日 ]

越前がにで乾杯“カニ宴会”盛況　黙々と蟹と格闘

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[ 2009年12月17日 ]

鯖江署に水仙持つ越前がにの看板　メガネレッサーパンダも

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[ 2005年01月19日 ]

カニゆでの湯気立ちこめる国道　越前町の国道３０５号

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[ 1999年01月12日 ]

水仙と港の町・越前　梨子ケ平周辺

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

旬味　泰平

旬味　泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

みくに隠居処

みくに隠居処

名物カニ料理「宝楽蒸し・蟹味噌しゃぶ・塩釜焼き」をはじめ、創作カニ料理を提供する越前がにの本場「三国」の名店。1日3組限定のお宿も併設！

らでん

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

アクセスランキング

越前がにや焼き鯖寿司、大阪で紹介　越前・若狭の味と技紀行

さばいた越前がに贈りませんか？　福井の専門店が販売開始

北陸新幹線開業控え越前がにＰＲ　富山の観光販促会議で

越前がに、舞若道開通が追い風　道の駅「越前」はや１５万人

越前がにミュージアムなど巡って　１７日からスタンプラリー

越前がに、どう食べるのが正解？　福井県の中学で食べ方学習

越前がになど福井の冬をPR　水仙娘が首都圏へ出発

越前がには食の”あっちゃん”？　若狭おばまで冬の総選挙

歴史垣間見るらせん階段　越前がにミュージアム展示紹介

皇室献上の極上越前がにを調理　三国港水揚げの逸品を厳選

カニの注目キーワード

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越前がに職人

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「かにまつり」のＰＲに奔走

池野政義

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食

[ 2019年05月30日 ]

おろしそばの歴史も堪能　東京で講座

地域

[ 2019年04月27日 ]

越前町の文化をＨＰに　「デジタル博物館」開設　織田文化館

漁

[ 2019年04月09日 ]

越前がに漁獲額２０億円　１８年度まとめ、２年ぶり大台

イベント

[ 2019年03月08日 ]

郷土の味覚いかが　カニ食べ納めを　９日坂井で感謝祭

研究

[ 2019年03月06日 ]

地域の誇り、「極」の越前がに（下）　向笠千恵子の食は福井にあり

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

１人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品　【動画あり】

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