漁船と連携し品質を判断
田村幸次
産卵期 (さんらんき)
夏と冬の２回。雌ガニは６月から８月にかけて生涯最後の脱皮を行う。そのとき、雌ガニの卵巣は成熟していて脱皮直後に交尾し、初めての産卵を行う。この卵は１年半後の冬にふ化し、さらにその１週間以内に再び交尾して産卵する。この卵は１年後にふ化する。以降、１年ごとに産卵、ふ化を繰り返す。
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