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カニの百科事典

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

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越前がにミュージアムのオープンは？（越前がにＱ＆Ａ）

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新宿で越前がにを試食しよう！　２３、２４日に福井の旬集めイベント

越前がに、若狭ふぐなど冬特集開設　県観光情報ＨＰ

語り部はかく語りき　越前がに「ブランド」は日常にあり

極上越前がに皇室へ献上　坂井・三国、１５匹調理

特産ブランド品を観光客にＰＲ　越前がに、若狭がれいなど

越前がにモチーフに山車を制作　小中生、創作自動車の性能競う

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越前がに職人

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「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

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福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

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越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

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[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

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[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

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越前ガニのおすすめ料理

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越前カニ雑炊

越前カニ雑炊

４人分

寒い冬にぴったりの心も体も温まる越前がにの雑炊

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