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カニの百科事典

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

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越前がにミュージアムの愛称は？（越前がにＱ＆Ａ）

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「カニの精子の形は特殊だ」って本当？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がにミュージアムの建物の形と構造は？（越前がにＱ＆Ａ）

待望！ズワイガニ漁期決定　越前がに１１月６日～３月２０日

神楽坂で越前がに、水ようかん　福井の食を試食販売、酒も

「ズボガニ漁自粛周知を」要請　石川県漁業者が福井側に

越前がにの身でシャリ包む恵方巻き　食料品卸の一乃松（越前市）

越前がに解禁控え水仙娘ＰＲ開始　越前町、南越前町を訪問

カニの注目キーワード

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越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

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越前がに最新ニュース

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[ 2025年12月18日 ]

冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

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[ 2025年11月23日 ]

福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

解禁

[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハン

２人分

カニチャーハンにとろ～り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。

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