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カニの百科事典

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

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カニの幼生ふわふわ　越前がにミュージアムでふ化ピーク

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越前がにの解禁は１１月６日　越前町、坂井市などから出港

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越前がになど福井県の食PRへ　水仙娘３人決まる

「越前がに」の漁獲方法は？（越前がにＱ＆Ａ）

河野村で水仙まつり開幕　越前ガニなど特産市盛況

越前がに終了前に「三国温泉カニまつり」　９日、漁師鍋やエビ刺身振る舞い

セイコガニ丸々１匹カニ汁に注目　水仙まつりが開幕

カニの注目キーワード

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越前がに職人

一覧

「越前がには日本で一番おいしいカニ」

田村幸一郎

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[ 2026年01月15日 ]

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[ 2026年01月14日 ]

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[ 2025年11月23日 ]

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越前ガニのおすすめ料理

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越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

４人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

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