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カニの百科事典

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

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越前がに当たる抽選会で歓声　水仙まつり

越前がにやカニ丼など販売　南越前、きょうからフェスタ

目玉は魚介炭火焼き２週目水仙まつり　抽選会、みそ鍋も

セイコガニやミズガニも販売　「水仙まつり」開幕

水仙まつり１６日開幕　越前ガニ抽選会も

水仙・越前がに求めにぎわい　越前町でカニフェア開幕

三国温泉カニ祭り始まる　越前ガニ、甘エビなど販売

越前ガニやカレイを割安で販売　河野で水仙まつりの荒波フェスタ開幕

ミニ水族館で越前ガニ、甘エビ展示　九頭竜紅葉まつり

河野村で水仙まつり開幕　越前ガニなど特産市盛況

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越前がに職人

一覧

「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

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越前がに最新ニュース

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[ 2025年12月18日 ]

冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

イベント

[ 2025年11月23日 ]

福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

解禁

[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

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越前ガニのおすすめ料理

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越前かに玉

越前かに玉

４人分

カニのうま味が凝縮

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