長年の経験と技術でカニの居場所探る
中野良一
ズワイガニ漁獲量が小型船２０７トンに 福井海区調整委、前年比８５トン減
福井海区漁業調整委員会は２０日、福井市の福井県水産会館で開かれ、２０１３年７月～１４年６月のズワイガニの漁獲可能量を、前年比８５トン減の２０７トンとすることを了承した。
対象は小型底引き網漁船。国が管理する大型船の量と合わせ、本県の漁獲可能量は３９７トンとなる。県によると、１２年度の小型底引き網の漁獲量は２８０トン。
関連するニュース
望洋楼
お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。
みくに隠居処
越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。
ホテル割烹 石丸
目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
日本料理越前がに専門店 やなぎ町
越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。
