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兵庫で白いズワイガニ水揚げ 赤いカニと紅白縁起良し

2014年11月27日

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水揚げされた、体の一部が白いズワイガニ(上)=26日、兵庫県香美町(日本海フーズ かに市場提供) 兵庫県香美町の香住漁港で26日、体の一部が白い珍しいズワイガニが水揚げされた。

白いズワイガニは26日朝、地元漁業者の網にかかっているのが見つかった。体長58センチ、重さ約1キロで足の大部分と甲羅の一部が白くなっている。

競り落とした海産物販売店店長山田直弘さん(51)は「35年間カニに関わって生きてきたが、白いカニは初めてでびっくり。普通の赤いカニと並べると、紅白になって縁起が良いなと思った」と興奮した様子。

「エビとカニの水族館」(和歌山県すさみ町)の森拓也館長(61)は「色素が欠落したのではないか。白いと目立つため、敵に襲われることが多く、大きくなるまで育つのは珍しい」と話した。

※越前かに、越前ガニ、越前カニなどの呼称もありますが、福井県は統一ブランド名として「越前がに」としています。


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