１０日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
１５，１６日に三国温泉カニまつり 越前がになど海の幸ズラリ
三国温泉カニまつりが１５、１６の両日、午前６時～午後４時半、坂井市の三国サンセットビーチ駐車場南側で開かれる。
越前がにをはじめとした三国の海の幸や地場の新鮮野菜、特産品を販売。カニめしやカニコロッケなども並ぶ。ガサエビ鍋の無料配布（１日４回）や、ズワイガニやセイコガニが当たる抽選会も。
実行委電話０７７６（８２）５５１５。
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みくに隠居処
越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。
割烹旅館 越前満月
広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
長者町 いわし屋
心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
