トップページニュース2013年11月 > 独特サバのへしこのなれずしも 「若狭路テント市」始まる

独特サバのへしこのなれずしも 「若狭路テント市」始まる

2015年01月18日

イベント

嶺南の特産品を品定めする来場者=17日、福井県小浜市和久里の道の駅「若狭おばま」 嶺南地域の特産品や料理が並ぶ「若狭路テント市」は17日、福井県小浜市和久里の道の駅「若狭おばま」で始まった。サバのへしこを使った同市独特のなれずしや、でっちようかんなど若狭の味が販売されている。

昨年7月に舞鶴若狭自動車道が全線開通した。これを機に、若狭路の魅力を発信しようと、県と嶺南広域行政組合、嶺南6市町でつくる実行委員会が初めて開いた。

テント内には、小浜産コシヒカリやたかはま鮨(ずし)、へしこのダイコンずしなどがずらり。来場者は試食コーナーで味を確かめながら、商品を見定めていた。

小浜が誇る冬の味覚「若狭ふぐ」が入った温かいフグ汁の無料試食も。娘2人と訪れた同市内の末武美緒さん(41)は「おいしく、体が温まる。こんなイベントはいいですね」と笑顔で話していた。

18日は午前10時~午後2時。フグ汁試食は午前11時から100食。同テント市は24、25の両日は高浜町の道の駅「シーサイド高浜」、31日と2月1日はおおい町の道の駅「うみんぴあ大飯」で開かれる。


関連するニュース

全て見る

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハン

2人分

カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。