長年の経験と技術でカニの居場所探る
中野良一
「カニの精子の形は特殊だ」って本当？（越前がにＱ＆Ａ）
カニの精子の形は種によってまちまちです。
ヒトの精子はオタマジャクシを細長くした形をしていますが、カニの精子はまったく違います。ズワイガニでは４分の１を切り取られた球形をしていて、５本から１０本の長い突起を持っています。受精のときには切り取られたような部分で卵に付着し、精子の内容物のみを卵に送り込みます。
（情報提供：越前がにミュージアム）
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ホテル割烹 石丸
目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。
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