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ニュース一覧

越前がにQ&A

[ 2011年04月27日 ]

「カニの精子の形は特殊だ」って本当?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月25日 ]

雄ガニは年中交尾できるの?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月24日 ]

雄ガニの交接突起の形は?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月22日 ]

カニのふ化は特定の場所で行われるの?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月21日 ]

若い雄雌のカニはどのように出会うの?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月20日 ]

雌ガニの交尾は一生に1回?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月19日 ]

お腹に抱いている卵はなぜ黒っぽいの?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月18日 ]

「卵を抱いていない雌ガニ」っているの?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月15日 ]

雌ガニの産卵期はいつ?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月14日 ]

カニのふんどしってなあに?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月13日 ]

カニみそってなあに?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月11日 ]

内子(うちこ)ってなあに?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月08日 ]

「越前がに」の漁獲方法は?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月07日 ]

ベニズワイガニと「越前がに」はどう違うの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年04月06日 ]

日本におけるズワイガニの研究の歴史は?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月05日 ]

越前がにの商品銘柄は?(越前がにQ&A)

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[ 2011年04月04日 ]

ズワイガニを英語では何と呼ぶの?(越前がにQ&A)

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

一覧

競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハン

2人分

カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。