トップページ > ニュース > 2011年5月 > カニみそってなあに?(越前がにQ&A)
2011年04月13日
越前がにQ&A
カニの肝すい蔵のことです。 カニの甲羅(こうら)をとると、内臓の大部分を占める褐色の臓器があります。この臓器は肝臓とすい蔵の機能を兼ね備え、「肝すい蔵」と呼ばれています。 カニみそは卵巣とともに、カニの珍味の一つになっています。 (情報提供:越前がにミュージアム)
ニュース一覧に戻る
「越前がにQ&A」に関するニュースを見る
「蟹のせいろ蒸し」考案 うな信(福井市)が新メニュー
越前がに解禁前に救命胴衣着用訴え 越前町漁協と敦賀海保
越前がに当たる抽選会で歓声 水仙まつり
沖縄フェスタで越前がにのカニ汁 鯖江の「ご縁市」で
ギネス級?巨大越前がにJR駅に出現 北陸新幹線金沢開業控え県が誘客戦略
越前がに解禁前にカニあんかけラーメンはいかが? 北鯖江PA上り
「水仙娘」コンテスト参加者募集 第38回水仙まつり
水仙配布や越前がに販売 越前町でカニフェアきょうから
越前がにやカニ丼など販売 南越前、きょうからフェスタ
「むちゃくちゃ仲良し」3人組 水仙娘、まつり盛り上げ
かにの百科事典を見る
越前がにならおまかせ
納谷一也
詳しくはこちら
献上がに
[ 2021年02月16日 ]
越前がに 献上できる喜び 坂井・厳選15匹皇室へ
漁
[ 2021年02月11日 ]
越前がに12月の半値 1月単価 「GoTo」停止で 漁期全体は高値水準
解禁
[ 2021年02月06日 ]
越前町へ遊びにおいで 抽選で越前がにやクーポン券 町観光連盟 2月末までキャンペーン
[ 2020年12月09日 ]
越前がに「高値の花」 競り値 ズワイ4割上昇 セイコは2割
越前がにミュージアム
[ 2020年12月05日 ]
日本の珍しいカニ4種 越前がにュージアムで展示
過去のニュース一覧
4人分