漁船と連携し品質を判断
田村幸次
トップページ > ニュース > 2019年5月 > 越前ガニの漁場ってどこ?「海図ホール」 越前がにミュージアム展示紹介
エレベーターで3階に上がり、まずは「海図ホール」へ。一見すると、何もない? と思ってしまうが、床一面に福井周辺の海図が広がる。
水深100~200メートルの沖合まで描かれ、越前がにの漁場にはカニのマークが付いている。
「のぞいてみよう」で深海をちょっと拝見。水深200メートルにいるカニを見ることができる。
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福井の冬の味覚の王様、越前がに。その魅力を発信する全国でも珍しいカニ専門の博物館「越前がにミュージアム」の各コーナーを体験。あらゆる角度から越前ガニを学ぶことができる、趣向が凝らされた内部の一端を紹介する。(2013年掲載)