長年の経験と技術でカニの居場所探る
中野良一
【写真特集】越前がに解禁 活気にあふれる越前漁港
冬の味覚の王様、越前がにの漁が６日解禁された。解禁時刻の６日午前０時、一斉に漁を開始した。福井県越前町大樟の越前漁港では同日午前９時ごろから、漁を終えた漁船が帰港。次々と新鮮なズワイガニが水揚げされ、港は待望のシーズン到来に一気に活気づいた。
関連するニュース
- 越前町へ遊びにおいで 抽選で越前がにやクーポン券 町観光連盟 ２月末までキャンペーン (2021/02/06)
- 越前がに「高値の花」 競り値 ズワイ４割上昇 セイコは２割 (2020/12/09)
- 日本の珍しいカニ４種 越前がにュージアムで展示 (2020/12/05)
- カニむきむきみっちゃん 白浜荘の名物おかみ お客の笑顔が「元気の源」 (2020/11/27)
- 越前がにに「福いいネ！」 福井市がＰＲプレート (2020/11/25)
- 越前がに46万円「極」落札 過去最高タイ、どよめく競り場 (2020/11/07)
- 福井の冬の味覚「越前がに」漁解禁 越前漁港にズワイガニが次々水揚げ (2020/11/06)
- 「越前がに」の贈答用箱 県作製、補助制度も (2020/10/28)
- 越前がに漁を前に 底引き網漁船点検 坂井、海保署員ら (2020/10/25)
- 「越前かにまつり」 新型コロナで中止 越前町で１１月予定 (2020/09/09)
- 越前がに王者の証し ＪＲ会員誌・食部門１位 絶景で東尋坊６位 (2020/08/27)
- ズワイガニの漁獲可能量アップ 福井海区、資源が回復傾向 (2020/06/18)
- 「おいしい俳句」を堪能 福井新聞連載の向笠さん新著 若狭ぐじ、越前がに紹介 (2020/05/11)
- 越前がに、漁獲額１９億円 １９年度まとめ 高水準、量は減少 (2020/04/28)
- 越前町、観光戦略が新局面 越前がに以外の目玉確立へ 「舟盛り」で活路 (2020/03/31)
- 白いズワイガニ捕獲、突然変異か 越前松島水族館で展示 (2020/02/20)
- 極上越前がに、皇室へ 福井・ 坂井、１５匹を献上 (2020/01/24)
- セイコガニ漁獲１４％減 ズワイガニ２％減、「極」は４４匹 福井県まとめ (2020/01/23)
- 越前がに資源増大へ稚ガニ保護 福井県が新計画案 (2020/01/10)
- 海産物販売や多彩催し １１、１２日、福井で「水仙まつり」 (2020/01/08)
- 香る水仙、咲く笑顔 南越前で「まつり」開幕 セイコガニ料理も (2019/12/17)
- かれんな水仙、越前がに楽しんで まつり１２月開幕 「娘」らＰＲ (2019/11/28)
- 神楽坂（東京）一帯、福井色に ２３、２４日まつり 越前がに販売や伝統芸能、食ＰＲ (2019/11/21)
- カニ食べ行こう～♪ 11月16日から越前町で「まつり」 (2019/11/15)
- 三国湊かに祭り１１月１６、１７日に開催 漁師鍋１２００食提供 (2019/11/14)
- 越前がに効果、ファンクラブ入会急増 越前町観光連盟が募集、お得な特典も (2019/11/13)
- 【乗船体験ルポ】越前がに漁に密着 海は戦場５０隻火花 「宝石」求め不眠不休 (2019/11/12)
- 【写真特集】越前がに漁の初日 (2019/11/08)
- 越前がに最上級「極」初競り出ず ブランド価値を徹底、妥協せず (2019/11/07)
- 福井の冬の味覚「越前がに」漁解禁 ズワイガニやセイコ水揚げ (2019/11/06)
- 越前がにラベルのスーパードライ アサヒビールが限定販売 (2019/10/30)
- 救命胴衣着用をカニ漁前に啓発 越前町小樟漁港周辺 (2019/10/10)
- 福井の「黄金ガニ」好評 ベニズワイとズワイの“ハーフ” ブランド化へ独自タグ (2019/07/11)
- おろしそばの歴史も堪能 東京で講座 (2019/05/30)
- 越前町の文化をＨＰに 「デジタル博物館」開設 織田文化館 (2019/04/27)
- 越前がに漁獲額２０億円 １８年度まとめ、２年ぶり大台 (2019/04/09)
- 郷土の味覚いかが カニ食べ納めを ９日坂井で感謝祭 (2019/03/08)
- 地域の誇り、「極」の越前がに（下） 向笠千恵子の食は福井にあり (2019/03/06)
- 地域の誇り、「極」の越前がに（上） 向笠千恵子の食は福井にあり (2019/02/27)
- 越前がに食べ納めを ３月２、３日 越前町で感謝祭 (2019/02/26)
- 山陰でズワイ〝過剰〟漁獲 枠超え懸念 越前がにも (2019/02/13)
- 厳選越前がに皇室へ 献上１５匹を坂井で調理 (2019/01/16)
- 水仙、カニ 旬を楽しんで 越前町で１９、２０日フェア 催し多彩 (2019/01/15)
- 水仙香る３市町でまつり １５日開幕、福井・越廼で 花配布、かに鍋企画多彩に (2018/12/12)
- 東京で水仙、越前がにＰＲ 越前町観光連盟 越前焼生け花展と連携 (2018/12/07)
- 越前がになど海の幸大集合 ２３～２５日、ハピテラスで催し (2018/11/21)
- 越前がに求め人の波 坂井・三国でまつり 市場より安価 (2018/11/18)
- 三国に来てカニ食べて １７、１８日温泉まつり (2018/11/16)
- 越前がに「極」解禁 競り値最高値４２万円 (2018/11/07)
- 越前がに漁獲「昨季並み」予想 漁は６日解禁 (2018/11/04)
- 越前がに新作料理ＰＲ 県内１９店 東京で発表会 (2018/10/23)
- 冬の味覚の王「越前がに」 １１月６日解禁 (2018/10/17)
- 「越前がに」国ＧＩ登録 県内６品目 産地差別化に期待 (2018/09/28)
- 国体・大会選手へ福井の“力水” ペット入り水道水３万本 福井市 (2018/07/13)
- 越前ガニの漁場ってどこ？「海図ホール」 越前がにミュージアム展示紹介 (2013/06/28)
全て見る
越前かに料理「鹿島」
三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
