「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
白いズワイガニ捕獲、突然変異か 越前松島水族館で展示
福井県坂井市の三国港で、全体が白いズワイガニが水揚げされた。２月１９日から同市の越前松島水族館で展示され、来館者を驚かせている。
捕獲したのは三国港機船底曳網漁協所属の天越丸。船長（５７）によると、１４日に三国沖の北西２５キロで操業していた際に網に掛かった。白いズワイガニは１年に１度見られるかどうかという。船長が水槽に入れて保存していたが「多くの人に見てもらいたい」と同館へ寄付した。
白いカニは足を広げると体長約６０センチ。同館によると、本来は茶褐色の殻が突然変異の白化現象で白くなった可能性があるという。同館では他のズワイガニやケガニと同じ水槽に入れており、触ることもできる。
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