１０日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
１５，１６日に三国温泉カニまつり 越前がになど海の幸ズラリ
三国温泉カニまつりが１５、１６の両日、午前６時～午後４時半、坂井市の三国サンセットビーチ駐車場南側で開かれる。
越前がにをはじめとした三国の海の幸や地場の新鮮野菜、特産品を販売。カニめしやカニコロッケなども並ぶ。ガサエビ鍋の無料配布（１日４回）や、ズワイガニやセイコガニが当たる抽選会も。
実行委電話０７７６（８２）５５１５。
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越前かに料理「鹿島」
僅か五か月間の夢舞台 越前がに料理！
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
