トップページニュース > 2014年9月

ニュース一覧

[ 2014年09月21日 ]

冬限定セイコガニ載せた創作そば 和食ふくい色・九頭龍蕎麦

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調査・研究

[ 2014年09月19日 ]

スリランカなど越前がに保護学ぶ 10カ国の水産関係職員

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イベント

[ 2014年09月17日 ]

朱印集めて越前がに当たる!? 若狭歴史博物館が木簡発行

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解禁

[ 2014年09月17日 ]

越前がに漁期は前年同様で合意 日本海ズワイガニ特別委

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解禁

[ 2014年09月11日 ]

山陰産ベニズワイガニ入り出す 福井中央魚市、安値で

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観光

[ 2014年09月03日 ]

鷹巣荘の再開は越前がに解禁日に 耐震改修工事中の国民宿舎

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

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10日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品