「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
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農林水産統計
2000年(平成12年) 500トン
内訳 越前町 320トン
三国町 123トン
敦賀市 46トン
小浜市 11トン
福井県のズワイガニ漁獲最高記録
1962年(昭和37年) 2099トン
(情報提供:越前がにミュージアム)