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在成為第II期海蟹幼體20-30天後，再次脫皮，被稱為“大眼幼體”。此時開始形成螃蟹狀，長出一對蟹鉗和四對蟹腿。游泳能力提高，開始會用蟹鉗和蟹腿笨拙地捕抓東西及行走。還可用蟹鉗撕剪食物。
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8隻揹子蟹做一碗「開高蓋澆飯」旅館KOBASE（福井縣越前町）
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百科辭典
為宣傳“螃蟹節”而奔忙
池野政義
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解除禁捕令
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越前蟹[極（KIWAMI）] 捕撈解禁 最高拍賣價為42萬日元
[ 2018/11/06 ]
越前蟹捕撈解禁 首次使用GI標簽，福井縣漁港熱鬧非凡
飲食
[ 2018/06/23 ]
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商品
[ 2018/06/01 ]
法國美食指南【Gault et Millau】發行北陸版 並介紹越前蟹
捕撈
[ 2018/04/03 ]
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