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生態 ]

曬黑蟹

蟹腿及蟹殼等處有很多像雀斑一樣的黑或褐色小斑點。多為成體雌蟹，原因尚不明確。普遍認為是由於甲殼受傷造成的細菌感染。

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越前之宿UOTAKE

由海鮮經紀能人經營的這傢旅館，其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉，和犒勞自己的安逸的時間。

福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

曬黑蟹

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越前之宿UOTAKE

由海鮮經紀能人經營的這傢旅館，其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉，和犒勞自己的安逸的時間。

望洋樓

為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

酒店割烹石汍

品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味，舒心安逸的時間。

MIKUNI隠居處

提供受對味道要求嚴格的當地認可的「招牌越前蟹料理」

旬味　泰平

讓您享受一年四季的時令美味

らでん（ＲＡＤＥＮ）

用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

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