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蟹百科辭典[ CATEGORY越前蟹的同類 ]

海山紅津和井蟹

與“津和井蟹”同類。為“津和井蟹”的亞種。1977年在北海道東面的德海山北部海域水深800米處被捕獲,外形與“紅津和井蟹”相似,蟹殼為淺紅黃色,帶深紫紅色的刺。1978年被定名為海山紅津和井蟹。学名:C. j. pacificus。

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MIKUNI隠居處

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是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

望洋樓

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為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

越前之宿UOTAKE

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由海鮮經紀能人經營的這傢旅館,其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉,和犒勞自己的安逸的時間。

推薦美味餐館

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長者町 iwashi屋

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能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐,在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。

紋屋

紋屋

能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

らでん(RADEN)

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用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

越前蟹 專家

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知道了10天以後的天氣再進貨

中瀨康雄

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日式越前蟹火鍋

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可供4人食用

越前蟹味道獨特的火鍋