知道了10天以後的天氣再進貨
中瀨康雄
[ 
越前蟹的同類 ]有刺津和井蟹
和“津和井蟹”同類。在白令海的普裡比洛夫島以南水深2,522米處首次採集到，1924年品種得以認定。分佈地區為：從堪察加半島的東海，沿阿留申群島，從阿拉斯加半島到美國的俄勒岡州，水深88-2,925米海域。学名:Chionoecetes angulatus。
索引
MIKUNI隠居處
是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋，鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。
割烹旅館 越前満月
是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間，日式庭園，室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。
酒店割烹 石汍
品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味，舒心安逸的時間。
長者町 iwashi屋
能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐，在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。
旬味 泰平
讓您享受一年四季的時令美味
