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即雄蟹中蟹鉗較細的個體。比“津和井蟹”小，肉結實。
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百科辭典
“越前蟹是日本最美味的螃蟹”
田村幸一郎
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[ 2024/11/09 ]
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「極（KIWAMI）」驚異的310萬日元 大幅度增值 史上最高 越前蟹捕撈解禁
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