“越前蟹是日本最美味的螃蟹”
田村幸一郎
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生態 ]超多個體年份群
作為浮游幼生體在浮游生物中生活期間，或在進入海底生活後，尚無生存能力難於倖存，但由於某種原因，有些年份的存活數多於其他年。在這種存活數較多年份誕生的被稱為超多個體年份群。
索引
光風湯圃 Beniya
構思3年重建“老字號日式旅館”
割烹旅館 越前満月
是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間，日式庭園，室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。
MIKUNI隠居處
是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋，鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。
開花亭
入選國家有形文化財產的老字號“料亭”
長者町 iwashi屋
能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐，在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。
