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蟹百科辭典[ CATEGORY生態 ]

超多個體年份群

作為浮游幼生體在浮游生物中生活期間,或在進入海底生活後,尚無生存能力難於倖存,但由於某種原因,有些年份的存活數多於其他年。在這種存活數較多年份誕生的被稱為超多個體年份群。

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望洋樓

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為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

越前之宿UOTAKE

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由海鮮經紀能人經營的這傢旅館,其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉,和犒勞自己的安逸的時間。

酒店割烹 石汍

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品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

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開花亭

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入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

らでん(RADEN)

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用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

日本料理越前蟹專賣店柳町

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由對越前蟹無所不知的廚師長提供精緻螃蟹料理。與店員們暢談螃蟹也是一大特色。盡享店家精心款待的無上時光。

越前蟹 專家

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採購拍板需要膽識

中橋睦男

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越前螃蟹的推薦美味餐館

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海蟹澆汁炒飯

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可供2人食用

海蟹炒飯上澆汁,猶如專業廚師的手藝。