首頁 ＞ 百科辭典 ＞ 背子蟹
“津和井蟹”中的雌蟹，比雄蟹小。大小為25厘米左右。棲息地為水深250米左右的海域。一生脫皮10次。蟹殼中的蟹黃及蟹膏為珍饈，廣受歡迎。
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百科辭典
為宣傳“螃蟹節”而奔忙
池野政義
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