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“津和井蟹”中的雌蟹，比雄蟹小。大小為25厘米左右。棲息地為水深250米左右的海域。一生脫皮10次。蟹殼中的蟹黃及蟹膏為珍饈，廣受歡迎。
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越前蟹[便宜，便宜] 福井市中央批發市場對外開放
天辰（福井） 與漁聯閤作全國範圍內推銷越前蟹 8日開始銷售
8隻揹子蟹做一碗「開高蓋澆飯」旅館KOBASE（福井縣越前町）
茶色小豆豆和蚯蚓？是什麼？ 越前蟹捕撈解禁日迴顧（2）
越前町免費運行觀光週遊巴士 4日開始
北陸新幹線，旅遊信息豐富網站 還有中奬越前蟹的宣傳活動
雌老鷄蓋澆飯，越嚼越有味道 福井美食探訪福蓋澆飯縣篇
搶購福井縣特產 「越前・若狹」展覽會在東京・京王百貨商店開幕
越前蟹成為消防團的吉祥物 愛稱為[KANI防]
越前蟹蒸飯，是提高知曉率的好機會 北陸新幹線金澤車站開業之際
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中瀨康雄
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解除禁捕令
[ 2018/11/07 ]
越前蟹[極（KIWAMI）] 捕撈解禁 最高拍賣價為42萬日元
[ 2018/11/06 ]
越前蟹捕撈解禁 首次使用GI標簽，福井縣漁港熱鬧非凡
飲食
[ 2018/06/23 ]
越前蟹和蘿蔔泥蕎麥麵 【FUKUMESHI】15品 實行委員會發錶
商品
[ 2018/06/01 ]
法國美食指南【Gault et Millau】發行北陸版 並介紹越前蟹
捕撈
[ 2018/04/03 ]
越前蟹品牌力量增強 總捕撈金額超過19億日元 歷史排名第3
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