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蟹百科辭典[ CATEGORY越前蟹的同類 ]

大西洋津和井蟹

“津和井蟹”的同類。在大西洋格陵蘭島海域採集到,1788年被認定為新品種。主要分佈在格陵蘭島和加拿大的大西洋海岸,特別是聖勞倫斯灣一帶。棲息於水深50-280米的海域,漁場水深為130-250米。

索引


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MIKUNI隠居處

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是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

望洋樓

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為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

酒店割烹 石汍

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品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

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MIKUNI隠居處

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提供受對味道要求嚴格的當地認可的「招牌越前蟹料理」

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能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

らでん(RADEN)

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用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

越前蟹 專家

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與漁船攜手鑑別品質

田村幸次

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