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福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

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蟹百科辭典[ CATEGORY越前蟹博物館 ]

越前蟹博物館

位於丹生郡越前町廚。2000年7月15日開業。館內可以了解“越前蟹”的全部生態,還能觀看再現海中情況的立體影像,當然也能在附設的餐廳品嚐美味螃蟹。

博物館外觀以“越前蟹”為主題,正中的3層樓建築的圓頂為螃蟹殼,兩邊呈四角形的兩層樓建築象徵螃蟹腿。圓頂建築物中,3樓被設定為陸地,2樓為水深100米處,中2樓為水深200米處,1樓為300米深的海底。參觀順序從3樓至1樓。

該博物館的愛稱為“Bikkurabu”,包含了三層含義,一是對大螃蟹的暱稱“Bikkura”,二是螃蟹的英語“crab”(日語發音:kurabu),三是受到眾人喜愛的“love”(日語發音:rabu)。該愛稱是在日本全國公開徵集後被確定的。越前蟹博物馆。

索引


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越前之宿UOTAKE

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由海鮮經紀能人經營的這傢旅館,其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉,和犒勞自己的安逸的時間。

酒店割烹 石汍

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品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

望洋樓

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為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

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日本料理越前蟹專賣店柳町

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由對越前蟹無所不知的廚師長提供精緻螃蟹料理。與店員們暢談螃蟹也是一大特色。盡享店家精心款待的無上時光。

紋屋

紋屋

能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

旬味 泰平

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讓您享受一年四季的時令美味

越前蟹 專家

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“越前蟹是日本最美味的螃蟹”

田村幸一郎

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日式越前蟹火鍋

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可供4人食用

越前蟹味道獨特的火鍋