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福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

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蟹百科辭典[ CATEGORY越前蟹博物館 ]

越前蟹博物館

位於丹生郡越前町廚。2000年7月15日開業。館內可以了解“越前蟹”的全部生態,還能觀看再現海中情況的立體影像,當然也能在附設的餐廳品嚐美味螃蟹。

博物館外觀以“越前蟹”為主題,正中的3層樓建築的圓頂為螃蟹殼,兩邊呈四角形的兩層樓建築象徵螃蟹腿。圓頂建築物中,3樓被設定為陸地,2樓為水深100米處,中2樓為水深200米處,1樓為300米深的海底。參觀順序從3樓至1樓。

該博物館的愛稱為“Bikkurabu”,包含了三層含義,一是對大螃蟹的暱稱“Bikkura”,二是螃蟹的英語“crab”(日語發音:kurabu),三是受到眾人喜愛的“love”(日語發音:rabu)。該愛稱是在日本全國公開徵集後被確定的。越前蟹博物馆。

索引


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MIKUNI隠居處

MIKUNI隠居處

是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

酒店割烹 石汍

酒店割烹 石汍

品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

推薦美味餐館

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紋屋

紋屋

能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

長者町 iwashi屋

長者町 iwashi屋

能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐,在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。

開花亭

開花亭

入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

越前蟹 專家

一覽表

越前蟹的話,交給我吧。

納谷一也

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越前螃蟹的推薦美味餐館

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越前蟹雜燴粥

越前蟹雜燴粥

可供4人食用

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