與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
[ 
其他 ]黃色標籤
在越前漁港卸船上岸的“越前蟹”身上的識別標籤。福井縣越前町漁協為保護“越前蟹”品牌從1997年開始此舉。標籤為黃色長約20厘米，上面寫有“越前蟹”的品牌名和被卸下的漁港名，綁在蟹鉗的根部。有的蟹在被煮時也不揭下。標籤一旦被綁上後，只有用剪刀類才能除去。
索引
MIKUNI隠居處
是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋，鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。
光風湯圃 Beniya
構思3年重建“老字號日式旅館”
割烹旅館 越前満月
是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間，日式庭園，室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。
らでん（ＲＡＤＥＮ）
用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品
旬味 泰平
這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。
