確保提供最好的蟹
刀根瑛昌
[ 
其他 ]黃色標籤
在越前漁港卸船上岸的“越前蟹”身上的識別標籤。福井縣越前町漁協為保護“越前蟹”品牌從1997年開始此舉。標籤為黃色長約20厘米，上面寫有“越前蟹”的品牌名和被卸下的漁港名，綁在蟹鉗的根部。有的蟹在被煮時也不揭下。標籤一旦被綁上後，只有用剪刀類才能除去。
索引
望洋樓
為追求客人的滿意而不斷進步的旅館
酒店割烹 石汍
品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味，舒心安逸的時間。
越前之宿UOTAKE
由海鮮經紀能人經營的這傢旅館，其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉，和犒勞自己的安逸的時間。
開花亭
入選國家有形文化財產的老字號“料亭”
長者町 iwashi屋
能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐，在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。
