給“越前蟹”起名 提高其知名度
壁下誠
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其他 ]黃色標籤
在越前漁港卸船上岸的“越前蟹”身上的識別標籤。福井縣越前町漁協為保護“越前蟹”品牌從1997年開始此舉。標籤為黃色長約20厘米，上面寫有“越前蟹”的品牌名和被卸下的漁港名，綁在蟹鉗的根部。有的蟹在被煮時也不揭下。標籤一旦被綁上後，只有用剪刀類才能除去。
索引
MIKUNI隠居處
是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋，鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。
割烹旅館 越前満月
是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間，日式庭園，室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。
越前之宿UOTAKE
由海鮮經紀能人經營的這傢旅館，其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉，和犒勞自己的安逸的時間。
長者町 iwashi屋
能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐，在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。
開花亭
入選國家有形文化財產的老字號“料亭”
