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[ 2015年02月 ]

ニュース一覧

食

[ 2015年02月26日 ]

厚揚げ、みそ…「あんのん福丼」　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2015年02月22日 ]

博士が伝授「究極のへしこ講座」　若狭の伝統食、３０人学ぶ

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献上がに

[ 2015年02月20日 ]

皇室献上の極上越前がにを調理　三国港水揚げの逸品を厳選

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観光

[ 2015年02月15日 ]

越前かにめし、認知度向上の好機　北陸新幹線の金沢開業で

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観光

[ 2015年02月14日 ]

道の駅「越前」早くも２０万人突破　記念品にズワイガニ贈る

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食

[ 2015年02月13日 ]

捕れたてヤリイカその場で刺身に　越前町の道の駅で初企画

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観光

[ 2015年02月11日 ]

セイコガニ鍋PRなどガイド育成　南越前町、研修希望者募る

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食

[ 2015年02月05日 ]

華やか地元産たっぷりイチゴ丼　ふくい美味探訪福丼県編

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観光

[ 2015年02月03日 ]

越前がにや寒ブリ北陸の魅力PR　首都圏経営者向けフォーラム

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

名物カニ料理「宝楽蒸し・蟹味噌しゃぶ・塩釜焼き」をはじめ、創作カニ料理を提供する越前がにの本場「三国」の名店。1日3組限定のお宿も併設！

らでん

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

旬味　泰平

旬味　泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

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福井県の冬の味覚・越前がにの卸値価格情報（２０１２年１月）

「食美味」福井県全国５位、宿泊旅行民間調査　おいしい食べ物に越前がに

越前ガニのカニ雑炊を１０００人に提供　きょう福井・中央公園で

カニはなぜ冬の味覚か　ＢＡＹわかさ、今攸

地域の誇り、「極」の越前がに（上）　向笠千恵子の食は福井にあり

厳選越前がに皇室へ　献上１５匹を坂井で調理

歴史垣間見るらせん階段　越前がにミュージアム展示紹介

広島で越前がになど福井の魅力PR　全国男子駅伝で観光連盟

ギネス級？巨大越前がにＪＲ駅に出現　北陸新幹線金沢開業控え県が誘客戦略

福井県の冬の味覚・越前がにの卸値価格情報（２０１２年３月）

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越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

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解禁

[ 2019年10月10日 ]

救命胴衣着用をカニ漁前に啓発　越前町小樟漁港周辺

漁

[ 2019年07月11日 ]

福井の「黄金ガニ」好評　ベニズワイとズワイの“ハーフ”　ブランド化へ独自タグ

食

[ 2019年05月30日 ]

おろしそばの歴史も堪能　東京で講座

地域

[ 2019年04月27日 ]

越前町の文化をＨＰに　「デジタル博物館」開設　織田文化館

漁

[ 2019年04月09日 ]

越前がに漁獲額２０億円　１８年度まとめ、２年ぶり大台

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ズワイガニの甲羅盛り

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１人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品　【動画あり】

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