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[ 越前がにQ&A ]
越前がにQ&A
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越前がにのすし弁当 雄島館(坂井)羽田などで販売
越前がに殻使った健康食品の研究を発表 北陸STCサロン
「東尋坊と越前ガニ」切手など一堂に 福井中央郵便局でフェア
越前ガニは高いのか?生態や流通を追跡 全国高校研究大会で発表へ
品質差明示し評判守る、越前がに 顧客のため供給も確保、加瀬教授
越前がに、コウノトリ研究させて 県立大予算、県民が審査
評価は産地が高める、越前がに 共同作業で強い集客力、加瀬教授
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漁船と連携し品質を判断
田村幸次
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越前がに 解禁日に水揚げ 県内漁港、3季ぶり
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越前がに漁前に漁船の安全点検 福井県越前町、敦賀海保など
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