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[ 2016年12月05日 ]

越前がに漁が最盛期 越前町 漁港をにぎわす

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[ 2015年04月07日 ]

福井県越前町で定置網漁始まる

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[ 2014年08月02日 ]

越前がに花火など県都の夜彩る 福井フェニックスまつり

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[ 2013年11月05日 ]

冬待つ“亀” 波間 漆黒に浮かぶ

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[ 2012年12月22日 ]

越前がにのLEDイルミネーション クリスマスのデートに♪

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[ 2012年11月05日 ]

越前がに解禁前夜の年に一度の光景 闇夜にきらめく漁船

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[ 2011年12月15日 ]

釜ゆでの湯気、食欲誘う 越前がにの水揚げ港

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[ 2011年12月02日 ]

越前がにで乾杯“カニ宴会”盛況 黙々と蟹と格闘

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[ 2009年12月17日 ]

鯖江署に水仙持つ越前がにの看板 メガネレッサーパンダも

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[ 2005年01月19日 ]

カニゆでの湯気立ちこめる国道 越前町の国道305号

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[ 1999年01月12日 ]

水仙と港の町・越前 梨子ケ平周辺

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

やなぎ町

やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

紋や

紋や

旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。

越前がに職人

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10日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

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越前ガニのおすすめ料理

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越前カニ雑炊

越前カニ雑炊

4人分

寒い冬にぴったりの心も体も温まる越前がにの雑炊

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