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ニュース一覧

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[ 2023年11月30日 ]

福井のカニは本当にうまい 私は今日も旬に翻弄される さくらのかくし味(2)

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[ 2023年11月19日 ]

カニ 想像するだけで幸せに 拝啓 福井の皆さま 竹島宏です

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[ 2023年04月26日 ]

サクラマス鮮魚で販売 福井県越廼漁協が海水養殖 水揚げ 1200㎏出荷へ

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[ 2023年01月28日 ]

不用品に価値、商品化 「アップサイクル」学ぶ会 福井県越前町で2月8日 参加募る 協力隊・吉田さん企画

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[ 2022年10月29日 ]

越前がにの「?」に迫ろう こども記者4人募る 11月19日、福井県越前町で活動 競り場や朝市見学 

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[ 2022年09月28日 ]

ふくい桜マラソン2024 スポーツをして、見て、支えて、名産品獲得を 実行委が企画

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[ 2022年09月22日 ]

越前がにロボコン 挑戦を 2022年12月、福井市で開催 参加者募集

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[ 2022年06月03日 ]

甘エビ包装 プラから紙に 五島水産(福井県坂井市)ふるさと納税返礼品 SDGs推進 ごみ750キロ削減

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[ 2022年04月28日 ]

差し入れで撮影に力を 映画「おしょりん」福井県越前町ロケ 越前町観光連が「カニ丼」 福井市は菓子やみそ汁 出演の津田寛治さんに

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[ 2022年03月13日 ]

【福井新聞1面コラム】越山若水(えつざんじゃくすい)◎越前がに

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[ 2022年01月06日 ]

水産、青果、花 初競り活気 福井市中央卸売市場 競り人の声響く

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[ 2021年12月09日 ]

越前がに調理に手応え 福井県立美方高校で実習

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[ 2021年11月10日 ]

ふるさと納税返礼品に… 「電子感謝券」福井県越前町が導入 「越前がに朝市」でも利用可

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[ 2017年07月14日 ]

越前がにロボコン参加募る 県情報システム工業会

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[ 2017年06月22日 ]

6月22日は「かにの日」

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[ 2017年05月25日 ]

越前がにロボ作って競おう 11月に児童向け大会

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[ 2015年01月15日 ]

越前がにおいしい地理的理由とは 福井の歴史考察本出版

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[ 2014年12月01日 ]

【論説】道の駅「越前」 “観光力”強化の旗艦施設に

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[ 2014年11月27日 ]

兵庫で白いズワイガニ水揚げ 赤いカニと紅白縁起良し

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

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「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品