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ニュース一覧

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[ 2015年01月15日 ]

越前がにおいしい地理的理由とは 福井の歴史考察本出版

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[ 2015年01月06日 ]

越前がになど初競り、市場に活気 福井市中央卸売市場が再開

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[ 2014年12月12日 ]

ぷりぷりの逸品「若狭のかき」 小浜湾、出荷が本格化

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[ 2014年12月10日 ]

最高級「若狭かれい」皇室に献上 小浜、7千匹から厳選

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[ 2014年12月09日 ]

「小鯛のささ漬け」樽詰めピーク 小浜、ほんのり桜色

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[ 2014年12月06日 ]

越前がに人気の福井アンテナ店 都内、売り上げ1億円超

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[ 2014年12月05日 ]

生け締めで高鮮度「越前がれい」 越前がにに次ぐブランドに

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[ 2014年12月01日 ]

【論説】道の駅「越前」 “観光力”強化の旗艦施設に

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[ 2014年12月01日 ]

越前がに汁、若狭ふぐ汁振る舞う 大阪で若狭路PR催し

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[ 2014年11月27日 ]

兵庫で白いズワイガニ水揚げ 赤いカニと紅白縁起良し

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

越前 蟹の坊

越前 蟹の坊

三国の“おいしい”を詰め込んだ土産物とお食事の店。望洋楼のオリジナル商品や、新鮮な地元の海の幸を使った丼メニューはバラエティー豊か。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

やなぎ町

やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

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10日先の天気を見て仕入れ

中瀬康雄

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前がに甲羅蒸し

越前がに甲羅蒸し

4人分

セイコガニたっぷりの贅沢な一品

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