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[ 2016年10月04日 ]

越前がに ラベルでPR アサヒビールが発売

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[ 2015年12月01日 ]

越前がにの身 引き立つだし 越前かに成前(福井) こだわり鍋セット販売

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[ 2015年01月30日 ]

サバならぬシイラのへしこも認定 「ふくいの恵み」商品一堂

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[ 2014年12月26日 ]

越前町サワラうまみ凝縮ふりかけ 越前がにで有名道の駅越前

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[ 2014年12月10日 ]

越前蟹味噌バターが最高賞に輝く 越前町産紅ズワイガニ加工

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[ 2014年12月01日 ]

越前がになどプレミア福井県産品 カタログギフト新コース

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[ 2014年11月28日 ]

さばいた越前がに贈りませんか? 福井の専門店が販売開始

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[ 2014年10月03日 ]

バイヤーにズボガニ代替品などPR 福井中央魚市が商談会

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[ 2014年01月06日 ]

越前がに、東京・銀座で人気 アンテナショップが好調

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[ 2013年11月12日 ]

越前がに、若狭牛などセット販売 福井県漁連などお歳暮用に

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[ 2013年03月21日 ]

越前がにの身でシャリ包む恵方巻き 食料品卸の一乃松(越前市)

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[ 2012年08月23日 ]

福井市ブランド農林水産加工品認定 越前がにのみそ使った特製バターなど

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[ 2012年02月23日 ]

「越前蟹味噌バター」3月から販売 ベニズワイガニで商品化、福井市の三玄

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[ 2011年11月02日 ]

セイコガニの珍味「蟹乃醤」開発 1匹分たれ漬け、福井のすし店

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[ 2011年09月26日 ]

開花亭ふりかけ「蟹の淡雪」“搭乗” ANA国際線ファーストクラス

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[ 2011年05月23日 ]

冷凍かにめしいかが 番匠本店開発、5分で“出来たて”

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[ 2011年01月27日 ]

「蟹の淡雪」番組で反響2万個超 福井・開花亭の高級生ふりかけ

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[ 2010年12月16日 ]

越前がにのすし弁当 雄島館(坂井)羽田などで販売 

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[ 2010年11月05日 ]

越前がに全国発信へ漁連と提携 天たつ(福井)、8日から販売

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[ 2009年12月08日 ]

ズワイガニの高級ふりかけ販売へ 開花亭(福井市)が商品化

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[ 2007年11月06日 ]

カニに合う酒「蟹至福」商品化 田嶋酒造(福井)きょう発売

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[ 2001年03月02日 ]

「東尋坊と越前ガニ」切手など一堂に 福井中央郵便局でフェア

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[ 2000年07月04日 ]

越前町商工会「あら」で魚醤の製品化 越前がにミュージアムで発売で

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[ 1999年11月05日 ]

「越前ガニ」のふるさと切手を贈呈 三国郵便局、原作者に

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[ 1998年03月10日 ]

「エコーはがき」福井県作製が優秀賞 越前ガニをモチーフ

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

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「越前がには日本で一番おいしいカニ」

田村幸一郎

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前かに玉

越前かに玉

4人分

カニのうま味が凝縮

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